雅安市名山区雅都苗木种植农民专业合作社
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发布时间：2023-07-15
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【四川乌牛早茶苗】【四川平阳特早茶苗】【四川黄芽早茶苗】【四川龙井43茶苗】【四川龙井长叶茶苗】,茶树花内含有效成份与茶叶基本相同，只是花与芽叶的生长作用不同而成份含量各有差异。花朵因承担生命遗传任务所以其蛋白和糖类物质含量较芽叶高。为此，茶树花是一种难得的天然复合型原料。
茶文化在我国流传至今，随着生活水平的提高，人们对于喝茶这一带有休闲性质的活动，那么为什么茶是苦的呢？
研究显示，茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素，儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。
儿茶素又称儿茶精，茶单宁。因为初由儿茶中提取出所以取名儿茶素。无色结晶体；能溶于水，和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分，儿茶素可以通过血液循环进入全身，加强新陈代谢，增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用。
（15928193049张经理）
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